Taller Mesa decembrina
Mié
Dic 3
Desde Ude@ Educación Virtual y las estrategias 'Aprender es un parche', 'Enseño porque quiero', 'Somos Familia UdeA' y 'Cacharreo Sonoro' te invitamos a explorar las tradiciones culinarias y musicales decembrinas desde una perspectiva afectiva y creativa. Lo haremos en colaboración con la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias de la UdeA, mediante una experiencia virtual que propone reflexionar sobre los lazos familiares y culturales que se tejen alrededor de la preparación de alimentos típicos y de los sonidos que acompañan las celebraciones de fin de año.
Invitados:
- Jorge Restrepo Botero: historiador culinario, docente en el programa de Ciencias Culinarias y divulgador histórico.
- Juan Manuel Henao Ortiz: estudiante de Ciencias Culinarias de la Universidad de Antioquia, profesor de cocina en el Colegio el Triángulo (El Retiro, Antioquia).
Informes:
Fecha: 3 de diciembre de 2025
Hora: 2:00 p. m. a 4:00 p. m.
Lugar: Plataforma Zoom
Contacto: (604)2198332
Costo: Gratuito con previa inscripción
Organizado por:
Medellín, Antioquia
Taller Mesa decembrina
¿Qué tienen en común una receta navideña y una canción decembrina? Te invitamos a descubrirlo en una experiencia virtual que mezcla sabores, sonidos y memorias para celebrar lo que nos une como familia, cultura y comunidad.